Musta pässiku CHAGA pulber

Musta pässiku pulber sisaldab 50 grammi peeneks jahvatatud chaga pulbrit. Pulber sisaldab hulgaliselt väärtuslikke mikroelemente,- vitamiine ja -antioksüdante. Pulber on kergesti lahustuv ning seda saab hõlpsasti kasutada toitumise mitmekesistamiseks lisades seda pudrudele, kohvile või hoopis valmistada erinevaid jooke (tee, ekstrakt, tinktuur jne.).

CHAGA seent on rahvameditsiinis kasutatud juba tuhandeid aastaid tervise turgutamiseks ning raviks.
Viimase 40 aasta jooksul on tehtud üle 1600 teadusliku uuringu (sh dr Kirsi Kahloneni Helsingi ülikoolis tehtud uuring 1984. aastal, mis osutas kasekäsna viirus-, seene- ja vähivastastele omadustele).
Chaga seent on kasutanud meie esivanemad alates 16.sajandist ning talle on omistatud selliseda nimed nagu “Kõikide seente kuningas”, Põhjamaa kuld ja “Kurjade tõbede tõrjuja”.

Musta pässiku pulber on taimne toidulisand, mis valmib käsitööna Tiidu talu tootmisruumides. Pulber valmistatakse Eesti metsadest korjatud chaga ehk mustast pässikust(Inonotus obliquus).

Vanarahva retsept: Sega 0.5 teelusikatäit pulbrit 200ml tassi 50˚C kuuma veega, lase selle temperatuuri juures tõmmata (hoia potis pliidiserval või termoses) miinimum 15 min kuni 24 tundi. Teed tuleks tarbida 2-3 tassi päevas kolm nädalat. Chaga pulbrit võib segada ka kohviga, kakaoga, lemmikteega või lisada pudrudesse, smuutidesse ja jogurtitesse. Päevaseks tarbimiseks soovitatud kogus on 1-3tl, 3 nädalat.

MUSTA PÄSSIKUGA SEOTUD RISKID

Mustal pässikul on verd vedeldavad omadused. Inimesed, kes kasutavad Warfarini või teisi verd vedeldavaid ravimeid ei tohiks musta pässikut kasutada.

Mustal pässikul on diabeedivastased omadused (see võib alandada veresuhkrut). Diabeetikud, kes kasutavad veresuhkrut alandavaid ravimeid, peaksid selle kasutamist vältima.

Must pässik sisaldab suures koguses oksalaate (nagu ka muide must tee) ja nagu kõiki toiduaineid, milles on kõrge oksalaadisisaldus, tuleks ka musta pässikut tarbida mõõdukalt, et vältida neerukivide teket.