История мастера

Здание, построенное в XIX веке как конюшня и каретный сарай усадьбы Ряпина, в 2012 году обрело новую жизнь благодаря Ряпинской волости и стало вести совершенно иную, насыщенную жизнь. Дом творчества родился из идеи, что наши люди заслуживают места, где они могут реализовать себя и пробудить в себе внутреннего творца.

Это место, где можно получить незабываемые впечатления, но не только благодаря историческому зданию — наши хозяева и огромное удовольствие от творчества делают посещение Дома творчества исключительным и запоминающимся событием как для местных жителей, так и для групп, прибывших из других регионов. Эту энергию нелегко описать, чтобы понять, нужно просто испытать ее самому.

В творческом доме Ряпина находится пивоварня с лицензией на производство алкогольной продукции, где варятся наши крафтовые сорта пива и крафтовые вина. Я работаю здесь с момента открытия нашего дома. Ягодные вина были одним из наших осенних занятий, когда в Пейпсамаа созревает множество различных сортов фруктов и ягод, которые хорошо подходят для розлива в бутылки. Мы изготавливаем различные ягодные вина: из ревеня, брусницы, яблок, черной смородины, аронии, малины, вишни и т. д. Также мы производим вино из местного винограда, которое ни в чем не уступает винам из винодельческих регионов.  

В пивоварне мы также варим крафтовое пиво. «Ряпник» — это пиво, история которого начинается в мельнице и заканчивается через месяц розливом одной партии, ручной этикетировкой и написанием даты вручную с помощью хозяйки дома. Мы не продаем это пиво по всей Эстонии, его можно приобрести только в окрестностях Ряпина. Поэтому для дегустации пива нужно приехать к нам, и тогда вы сможете узнать, как именно готовится настоящее крафтовое пиво.

В творческом центре Ряпина проводятся кружки для малышей, школьников и взрослых, которые проходят еженедельно, а также одноразовые мероприятия: например, весной дети вместе с родителями могут построить скворечники или прийти и попробовать свои силы в кулинарии. У нас также есть зал с ткацкими станками, где каждый может изготовить себе коврик, полотенце или даже банное полотенце.