Suur savikauss sobib praktilise nõuna suuremahuliseks köögitööks või toidu serveerimiseks vaagnal. Võimalik kasutada ka ahjus toidu valmistamiseks või soojendamiseks. Lisaväärtusena pakume kirjelduse lõpus ka huvitava nipi kahe suure kausi kasutamiseks ahjus küpsetamisel.
Kausi äärt kaunistab abstraktselt mõjuv sgrafiito tehnikas loodud muster. Selle moodustavad savikehasse tehtud sügavad lõiked. Eemaldades lõike kohast pealispinda katva angoobi, toovad need esile valge savikeha. Iga lõige on isemoodi. Mustri loomisel on põnev meretagune tehnika kombineeritud kohalikust loodusest ja keskkonnast inspiereeritud õhustikuga. See võib ühtviisi seostuda nii Peipsi kohal hõljuvate pilvede kui ka järve lainetega.
Ka savinõude valmistamisel on Peipsimaal sügavad juured. Toormaterjali valikus on traditsioon põimitud praktilise vajadusega kõrge kvaliteedi järele. Kauss on treitud potikedral väikese šamotisisaldusega kõrgkuumussavist, mis on toodetud Saksamaal. Tegu on spetsiaalselt keraamikaks väljatöötatud saviga, mis talub väga kõrgel temperatuuril põletamist. Põletatud 1220 C kraadi juures elektriahjus. See annab keraamikale hea purunemiskindluse, et toode peaks vastu intensiivsemale kasutusele.
Tänu kõrgendatud vastupidavusele on kausi igapäevane hooldamine lihtne – teda võib pesta nõudepesumasinas, nagu iga teist kööginõu. Nii võidate pisut rohkem aega enda jaoks.
Huvitav kasutusnipp: kahte suurt kaussi on võimalik kasutada näiteks mahlase leiva küpsetamiseks. Kaks kaussi saab asetada üksteise peale, leivataigen nende vahele ja panna ahju küpsema. Leib saab pehme ja kohev. Ülemine kauss takistab niiskuse aurustumist, seega leib ei kuiva ahjus. Samas laseb kausside kokkupanekul jääv vahe pisut õhul liikuda ega pane küpsetusruumi täiesti tihedalt kinni. Mõnevõrra sarnaneb selline nipp dutch-owen’i küpsetusstiiliga, kuid põhineb siiski kohalikul populaarsel ahjupoti roogade traditsioonil, mis võimaldab tuua pisut looduslähedase maaelu hõngu isegi linnakorterisse.
Mahutavus ca 2,3L
Kaalub ca 950g
Diameeter ca 23cm
Sügavus ca 9cm
Отзывы
Отзывов пока нет.